Кисломолочный продукт народов Средней Азии – катык, приобрел популярность в России благодаря своему нежному сливочному вкусу и уникальным полезным свойствам. С помощью мастеров из Средней Азии мы организовали производство катыка по традиционному рецепту, передававшемуся из поколения в поколенье.